- Wijnen
- Witte wijnen
- Domaine de Belle Mare Cuvée Rivage…
Domaine de Belle Mare Cuvée Rivage Blanc
Proefnotitie: een gastronomische witte wijn met rijp, weelderig fruit, honing, boter, zachte zuren, fijne bitters en decente houttonen.
Languedoc-Roussillon
Viognier,
Roussane
De wijngaarden van Domaine de Belle Mare bevinden zich aan het Bassin de Thau, het grootste en diepste binnenmeer in de Languedoc (Zuid-Frankrijk). Dit binnenmeer vormt een kweekvijver voor schaal- en schelpdieren, zoals oesters en mosselen. De wijngaarden profiteren volop van de terroir. De relatief arme onderbodem, bestaande uit zeeklei en zand, geeft de wijnen een bijzondere mineraliteit mee, terwijl frisse zeewind en ook zeemist een temperende werking hebben op de temperatuur. Hierdoor kunnen de druiven trager rijpen, waardoor het fruitige karakter en de benodigde zuren bewaard blijven. De wijnen van het 68 hectare tellende Domaine de Belle Mare zijn fruitig en breed toegankelijk. Mede door de gunstige prijsstelling, een prima adres voor uw huiswijnen die ver boven het gemiddelde niveau uitstijgen.
Le Rivage Blanc Domaine de Belle Mare is een witte hout-gerijpte wijn, gemaakt van Chardonnay, Viognier en Roussanne; 6 maanden rijping in nieuw eiken. Het brengt Bourgogne en Rhône als het ware bij elkaar in één wijnglas.