- Wijnen
- Witte wijnen
- Domaine Muré Pinot Gris Clos Saint…
Domaine Muré Pinot Gris Clos Saint Landelin Grand Cru 2015, Elzas
Proefnotitie: Complexe neus. Volle en fluweelzachte mond met aroma's van rijpe perzik. Veel subtiliteit. Fruitige neus, met aroma's van witte perzik en peer die typisch zijn voor Clos St-Landelin. Dezelfde fruittoetsen keren terug in de mond. De wijn is breed en zijdezacht, met een mooie lengte in de mond.
Wijn-Spijs: In combinatie met roombereidingen (bijvoorbeeld gamba's in room en dille), komt de volle mineraliteit en frisheid van de wijn tot uitdrukking. Perfect met Foie Gras...
Elzas / Alsace
Domaine René Muré is een familiebedrijf in de traditie van de Elzas. Opgericht in 1650 is het nu aan de 12de generatie om het domein verder uit te bouwen. Véronique Muré is verantwoordelijk voor de administratie en verkoop. De wijnmaker is haar broer Thomas. Zij worden bijgestaan door hun vader René die zich langzaam uit het bedrijf terugtrekt. Het bedrijf omvat zo'n 25 hectare wijngaard, waarvan 12 hectare van de voortreffelijke Clos St. Landelin. Het bedrijf werkt volledig organisch en is dan ook biologisch gecertificeerd.