- Wijnen
- Rode Wijnen
- Hess Cabernet Sauvignon 2019, Mount…
Hess Cabernet Sauvignon 2019, Mount Veeder
Proefnotitie: De donkergekleurde wijn heeft de voor de cabernet sauvignon uit deze regio kenmerkende aroma’s van rood fruit, zoals kersen en wilde frambozen, aangevuld met blauwe bessen aroma’s van de malbec en tonen van vanille, cassis, romige chocolade, caramel en wat kruidigheid. Krachtig en complex, maar met een mooie elegantie.
Wijn-Spijs: Aanbevolen bij de BBQ, gegrilde entrecote, geroosterde portobello of bij boeren Cheddar kaas.
Napa Valley
De Hess select Cabernet Sauvignon is een blend van voornamelijk Cabernet Sauvignon aangevuld met Malbec en Petit Verdot. De druiven groeien op de steile hellingen in de oudste wijngaarden in Mount Veeder. De druivenstokken staan aangeplant op smalle riggels, waardoor ze gedwongen worden te vechten voor hun bestaan in de oude klei- en schalie bodems. De druiven zijn klein met een hoge aromaconcentratie van rijp donker fruit, en robuuste tannines. De wijn rijpt 22 maanden in 80% nieuw Frans eikenhout.