- Wijnen
- Rode Wijnen
- Joan Sardà Cabernet Sauvignon,…
Joan Sardà Cabernet Sauvignon, Penedès
Nu- op dronk – houdbaar tot: 2027
Proefnotitie: Robijnrood, geconcentreerd glas, intense geur van zongerijpt donker rood fruit o.a. zwarte bessen, bosbessen en kruidige nuances van o.a. ceder zoethout en iets cacao. De smaak is krachtig met grip en boordevol fruit, stevige cabernet met karakter. Serveren op 18C.
Aanbevolen bij rundvlees l stoofgerechten l harde pittige kazen l
Proefnotitie: Robijnrood, geconcentreerd glas, intense geur van zongerijpt donker rood fruit o.a. zwarte bessen, bosbessen en kruidige nuances van o.a. ceder zoethout en iets cacao. De smaak is krachtig met grip en boordevol fruit, stevige cabernet met karakter. Serveren op 18C.
Aanbevolen bij rundvlees l stoofgerechten l harde pittige kazen l
Herkomst
Spanje,
Penedès
Penedès
Druivensoort
Cabernet sauvignon,
Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon
Masia Olivella is de naam van het familiedomein waar al sinds de zeventiende eeuw wijn gemaakt wordt. De wijngeschiedenis van de familie Sardà gaat terug tot 1927 toen druivenboer Tomàs Sardà Comellas zelf wijn ging maken. Joan Sardà is kleinschalig wijnhuis in Castellví de la Marca, een stadje in de Alt Penedès vlakbij Barcelona. Masia Olivella is de naam van het familiedomein waar al sinds de zeventiende eeuw wijn gemaakt wordt. Na een succesvol oogstjaar besloot hij de overtollige wijn te verkopen in het nabijgelegen Barcelona. Dankzij hij het zakelijk inzicht van Tomàs werd de basis voor het familiebedrijf gelegd en breidden de volgende generaties zijn traditie verder uit. Tegenwoordig is Joan Sardà een van de meest gerespecteerde wijnbedrijven in de streek. Het wijnhuis is uiteraard gespecialiseerd in Cava, maar ook in stille wijnen van Xarel-Lo, chardonnay en cabernet sauvignon. Joan Sardà werkt volledig biologisch. Een mediterraan klimaat. Deze Cabernet Sauvignon heeft een bodem die voornamelijk bestaat uit leem en klei. De vergisting duurt wat langer om de optimale extractie te verkrijgen hierna rijpt de wijn vijf maanden in 225 litervaten van Amerikaans en Europees eikenhout.
Nu- op dronk – houdbaar tot: 2027
Proefnotitie: Robijnrood, geconcentreerd glas, intense geur van zongerijpt donker rood fruit o.a. zwarte bessen, bosbessen en kruidige nuances van o.a. ceder zoethout en iets cacao. De smaak is krachtig met grip en boordevol fruit, stevige cabernet met karakter. Serveren op 18C.
Aanbevolen bij rundvlees l stoofgerechten l harde pittige kazen l