Levering binnen 2 werkdagen
Per fles te bestellen

Rías Baixas Albariño Granbazán 'Limousin' 2020

Goudgeel van kleur, iets groene zweem. Aromatisch, groene appel, citrus, tropisch fruit, kruidigheid met name anijs, iets
karamel. Elegant licht gedoseerd hout. Romige, smaakopwekkende wijn, vol, met een elegant, wat rins karakter. Zuiver
en lang van afdronk, modern Spaans van karakter, helemaal in balans met het hout.

Serveren bij Bij visgerechten (ook gerookt), schaal- en schelpdieren, licht blank vlees en gevogelte, pasta's, paella, groentengerechten,
salades.
Serveertemperatuur 8 à 10ºC
Herkomst
Spanje,
Rias Baixas
Druivensoort
Albarino
prijs 29,50 jaartal 2020

Producent Agro de Bazán
Classificatie DO Rías Baixas
Soort Wijn Krachtige witte wijn
Druivenras(sen) albariño
Sluiting Kurk
Land Spanje
Wijnregio Galicia
Karakter Goudgeel van kleur, iets groene zweem. Aromatisch, groene appel, citrus, tropisch fruit, kruidigheid met name anijs, iets
karamel. Elegant licht gedoseerd hout. Romige, smaakopwekkende wijn, vol, met een elegant, wat rins karakter. Zuiver
en lang van afdronk, modern Spaans van karakter, helemaal in balans met het hout.
Wijnbereiding De speciaal geselecteerde druiven van het hoogst gelegen gedeelte van de Finca Tremoedo met zeer lage rendementen
worden met de hand geoogst. Na het ontstelen volgt een koude inweking op 6 tot 9°C gedurende 8 uur. Hierdoor
komen meer aromastoffen in de most. Voor de gisting gaan de druiven in roestvrij stalen tanks, door het eigen gewicht
van de druiven loopt een deel van het sap weg. Dit 'afloopsap' vergist op max 20°C gedurende 3 weken, daarna blijft de
wijn minimaal 6 maanden op het gistbezinksel in gebruikte Franse eikenhouten (Allier) vaten van 225 en 500 liter (1%
nieuw eiken). Door rijping op hout en bezinksel wint de wijn aan complexiteit en wordt ook zachter en romiger.
Gebied gegevens Het gebied Rías Baixas ligt in Galicië, het uiterste noordwesten van Spanje. De Rías Baixas, ofwel 'laagland-rivieren', zijn
grote fjordachtige inhammen en baaien. Deze DO van ruim 4.000 ha bestaat uit 5 sub gebieden: Condado do Tea en O
Rosal aan de grens met Portugal langs de Miño-rivier, Soutomaior en Ribeira do Ulla meer landinwaarts en Val do Salnés,
de beste en grootste regio voor wijnbouw aan de kust van de Atlantische Oceaan. De bodem in Val do Salnés bestaat uit
graniet met een alluviale bovenlaag. Het is het meest koele en natste gebied van de regio. Galicië kent zeer veel neerslag,
1520 mm per jaar, dat is 2x zoveel als in Nederland. De lokale consumptie van wijn is hier een veelvoud van die in de
rest van Spanje. 95% van de wijn is hier wit. Albariño is koning hier, vooral in Val do Salnés. In de andere gebieden wordt
hij ook wel geblend met treixadura, godello, loureira ea. Hier ziet men nog veel de traditionele pergola (parra)
wijnbouw, een stellage van palen, waarop latten en draden, waarbij de druiven als het ware een dak vormen op wel 180
cm boven de grond. Hierdoor worden de druiven voldoende belucht, zodat het fruit gezond kan blijven en niet voortijdig
verrot, vanwege het vochtige klimaat. Ook de dikke schil van de albariño druif vermindert de kans op meeldauw.
Gegevens
producent
Agro de Bazán maakt sinds 1988 wijn van zo'n 14 ha eigen wijngaard Finca Tremoedo rondom de adega (naam voor een
bodega in Galicië) en 3 ha in Covas de Lobos. Daarnaast controleert men 45 ha wijngaard bij 200 wijnboeren. Sinds kort
heeft men schuin tegenover de adega de 5 ha grote wijngaard Omuro aangeplant. In de jaren 70 en 80 van de vorige
eeuw was Rías Baixas een onbekend wijngebied, waar de wijnbouw zeer versnipperd was. De bevolking maakte met
weinig kennis van zeer kleine perceeltjes wijn voor privégebruik en iets voor lokale verkoop, vaak nog zonder etiket op
de fles. Distributie van wijn was zeer beperkt. Toen de vraag toenam, kwam Manuel Otero Candeira op het idee, door
eigen productie en door het opkopen van druiven van wijnboeren, een volume te creëren, waardoor afzet buiten de
regio en export mogelijk werd. Daarvoor investeerde hij grote sommen geld in gebouwen, kelders en apparatuur. Ook
werden de beste wijnmakers aangetrokken. De kwaliteit ging met sprongen vooruit, de wijnen werden zeer gevraagd.
Geen wonder dat Agro de Bazán wordt gezien als de pionier van de regio met wijnen die tot de allerbeste van het
gebied behoren. Sinds 2017 is het bedrijf overgenomen door Pedro Martínez die naast een bodega in Rioja nu ook veel
in Agro de Bazán investeert om de albariño’s op een nog hoger kwaliteitsniveau te brengen. Diego Ríos is de jonge
veelbelovende Chileense oenoloog met veel ervaring, o.a. in Franken en de Moezel.
Serveren bij Bij visgerechten (ook gerookt), schaal- en schelpdieren, licht blank vlees en gevogelte, pasta's, paella, groentengerechten,
salades.
Serveertemperatuur 8 à 10ºC