Roquette & Cazes Xisto Douro 2018

Name: Roquette & Cazes Xisto Douro 2018
SKU: 50930
Price: 24.95 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.3 (93 reviews)

Druivensoorten: touriga nacional, touriga franca, tinta roriz

Proefnotitie: Complexe wijn met aroma’s van verse wilde bessen, specerijen en verfijnde cacao. Prachtige structuur en een volle, maar elegante smaak met daarin opnieuw wilde bessen. Krachtige, maar rijpe tannines en een ronde, lang aanhoudende afdronk.

Serveren op 18 C.

Nu –op dronk – houdbaar tot 20 jaar na de oogst

Wijn-Spijs: Een culinaire feestwijn die vraagt om een mooi gerecht met rund- of lamsvlees of een varken van het spit. Kruiden en specerijen zijn daarbij van harte welkom. Ook lekker met pittige harde kazen.

Herkomst

Portugal,
Douro

Wijnjaar

2018

Druivensoort

Touriga Franca,
Touriga Nacional,
Tinta Roriz

Roquette & Cazes, Samenwerking tussen 2 wijnfamilies

De familie Cazes, eigenaren van het beroemde Château Lynch-Bages in Pauillac en sinds 2002 ook van het Minervois-domein Domaine L’Ostal, beperkt haar vakmanschap niet tot de productie van prachtige Franse wijnen. In 2002 zijn zij namelijk een samenwerking aangegaan met de familie Roquette, eigenaren van Quinta do Crasto in de Portugese Douro. De wijnmakers van beide domeinen hebben hun expertise gebundeld en samen maken zij wijnen waarin het unieke karakter van het terroir van de Douro en de jarenlange ervaring van de familie Cazes met de productie van top Bordeauxwijnen, verenigd zijn. : De druiven komen uit Cima Corgo en Douro Superior. Cima Corgo is het belangrijkste kwaliteitsgebied voor port en vormt qua klimaat en ligging het midden tussen het regenachtige Baixo Corgo en het bijna woestijnachtig droge en ruige, Douro Superior. Een klimaat met hete zomers en koude winters.

Roquette & Cazes Xisto

De druiven zijn afkomstig van tot wel 90 jaar oude wijnstokken uit wijngaarden in de Cima Corgo en de Douro Superior die de wijn veel kracht, complexiteit en een intense smaak geven. Voor icoonwijn Xisto worden de typische Douro-druiven gebruikt: touriga nacional, touriga franca en tinta roriz. Na de oogst rijpen ze 20 maanden op Franse eikenhouten vaten, afkomstig van Château Lynch-Bages. Hierdoor is het een zwoele Portugese wijn met de sophistication van Bordeaux. Complex, elegant en zeer gastronomisch. Xisto wordt alleen in absolute topjaren geproduceerd.

Robert Parker The WineAdvocate 97/100 Punten:

"As gorgeous as the regular Tinto is, this is a step up, or two. It is a bit oakier but also more polished and better structured. It's easily as delicious, although the oak covers up some of that these days. This is approachable now because the tannins are very ripe, but it will be even better in a couple of years. That will allow some chance to pull in more wood. It does tighten a bit with air, so aging it can't hurt. It should age well."