Proefnotitie: Spannende chardonnay zonder houtrijping zoals we kennen uit Chablis. Slechts 12% alcohol maakt de wijn heerlijk doordrinkbaar en uitermate geschikt als aperitief voor de lichte chardonnay liefhebbers. Milde geuren van witte bloemen, bergweides en vers hooi. Een levendige smaak van appel, strak en delicaat en een frisse afdronk.
Drinken nu tot 4 jaar na de oogst
Wijn-Spijs: Pasta met vis l Schaal en schelpdieren
Vaudano Winery
De familie Vaudano maakt al 3 generaties lang bijzondere wijnen in Piemonte. Met bijna 100 jaar aan ervaring in wijnmaken weten ze kwaliteit te brengen in een nog onbekende regio in de Piëmonte. Het wijnbedrijf is gelegen tussen Roero en Terre Alfieri, welke beide tot de hoogste kwaliteit van Italië horen namelijk DOCG. Ondanks een oude wijnhistorie in deze gebieden hebben ze pas zeer recent dit kwaliteitskeurmerk gekregen. Onontdekte parels zijn voor ons Hollanders altijd interessant.
Vaudano Chardonnay Cantemagg, Piëmonte, Italië
Druivensoort: Chardonnay
Proefnotitie: Spannende chardonnay zonder houtrijping zoals we kennen uit Chablis. Slechts 12% alcohol maakt de wijn heerlijk doordrinkbaar en uitermate geschikt als aperitief voor de lichte chardonnay liefhebbers. Milde geuren van witte bloemen, bergweides en vers hooi. Een levendige smaak van appel, strak en delicaat en een frisse afdronk.
Drinken nu tot 4 jaar na de oogst
Wijn-Spijs: Pasta met vis l Schaal en schelpdieren