- Wijnen
- Rode Wijnen
- Aldo Conterno Barolo Bussia…
Aldo Conterno Barolo Bussia Colonnello 2018, Piëmonte
Proefnotitie: de granaatrode kleur kenmerkt een prachtige Nebbiolo. De aromatische geur sluit aan wat we bij de cru Bussia verwachten met tonen van gedroogde rozen, leer en bosfruit. De smaak is sappig met levendige zuren, vol, pruimtabak, kersenfruit met ondersteuning van de krachtige tannines.
Bewaaradvies: Op dronk vanaf 7 jaar na de oogst en houdbaar tot 20 jaar na de oogst
Wijn-Spijs: Aanbevolen bij Ossobucco, Gegrild vlees direct van het vuur.
Piëmonte
Aldo Conterno, Barolo
Aldo Conterno was één van de twee zoons van ‘Barolokoning’ Giacomo Conterno. Aldo en broer Giovanni zijn allebei in de voetsporen van hun vader getreden, al volgden ze ieder hun eigen weg. Waar Giovanni de meer traditionele ideeën van zijn vader volgde, had Aldo andere ideeën over hoe ultieme Barolo zou moeten smaken, onder meer door zijn tijd in Californië. Al was Aldo zeker geen modernist pur sang. Het wijnhuis heeft drie wijngaarden in de cru Bussia, alle drie op kalkbodems: de wijngaarden Colonnello, Cicala en Romirasco. Het huis ziet de Romirasco-wijngaard als de beste. 70% van de Nebbiolo-druiven in de topcuvée Granbussia Riserva zijn afkomstig van deze wijngaard. Met Granbussia creëerde Aldo Conterno een iconische Barolo en die creatie leeft tegenwoordig voort in het werk van zijn kinderen Giacomo, Stefano en Franco, die het wijnhuis nu runnen.
Aldo Conterno Barolo Bussia Colonnello 2018
De druiven komen uit de wijngaard Colonnello in de cru Bussia in de comune (gemeente) Monforte d’Alba in Barolo. De wijngaarden zijn 40-45 jaar oud en worden soms herplant om de kwaliteit te waarborgen. amfitheatervorm vol op het zuidwesten, op 360 meter op het hoogste deel. De bodem heeft een Sant’Agata-mergel-samenstelling, op deze specifieke plek met meer zand.
De druiven vergisten in RVS tanks gedurende 30 dagen, met schilcontact. De wijn rijpt daarna 29 maanden in houten vaten van Slavonisch eiken van 25 hectoliter
James Suckling 96/100
"A tight nose, but the aromas of dark-red berries and violets are very pretty. Some nice forest-floor notes blend in well. Full-bodied with very well-formed tannins that show both polish and finesse, providing a solid backbone to the wine, but without being chewy. The finish is long and controlled, guided by the super tannins. Excellent winemaking. They got the best out of the vintage here. Best from 2025." - James Suckling