- Wijnen
- Rode Wijnen
- Alvi’s Drift Signature Cabernet…
Alvi’s Drift Signature Cabernet Sauvignon (C73)
Alvi is een afkorting voor Albertus Viljoen voor vrienden en bekenden Alvi. De wijngaarden liggen in het hart van de Breede Rivier Vallei in het district Worcester in de ward Scherpeheuvel. Het familiebedrijf dat sinds 1928 bestaat omvat 420 hectaren wijngaardareaal. Boeren doen ze ook nog steeds; ze hebben 4000 koeien, 200.000 kippen en boomgaarden waar citrus- en perzikbomen groeien. Het is een terroir dat relatief warm microklimaat kent met glooiende hellingen aan de oevers van Breede Rivier. Dichtbij de rivier is de ondergrond voornamelijk alluviaal (rivierslib). Deze robuuste cabernet sauvignonwijn geeft in alle opzichten de signatuur weer mede door de rijping van 8 maanden op Frans eiken. De kleur is donker granaatrood. In de geur zwart fruit o.a. zwarte bessen en bramen verweven met specerijen o.a. vanille, cacao en kruidnagel. Deze wijn heeft structuur, vulling en grip met lang nagalmende smaak.
Op dronk: Nu – houdbaar tot 2026 / Serveertemperatuur: 180 C.
aanbevolen bij l rundvlees l wild l o.a. Potjiekos ( sinds 1830 een Zuid-Afrikaanse stoofpot. 'kleine pot eten'}.
Rood: Kruidig
Alvi is een afkorting voor Albertus Viljoen voor vrienden en bekenden Alvi. De wijngaarden liggen in het hart van de Breede Rivier Vallei in het district Worcester in de ward Scherpeheuvel. Het familiebedrijf dat sinds 1928 bestaat omvat 420 hectaren wijngaardareaal. Boeren doen ze ook nog steeds; ze hebben 4000 koeien, 200.000 kippen en boomgaarden waar citrus- en perzikbomen groeien. Het is een terroir dat relatief warm microklimaat kent met glooiende hellingen aan de oevers van Breede Rivier. Dichtbij de rivier is de ondergrond voornamelijk alluviaal (rivierslib). Deze robuuste cabernet sauvignonwijn geeft in alle opzichten de signatuur weer mede door de rijping van 8 maanden op Frans eiken. De kleur is donker granaatrood. In de geur zwart fruit o.a. zwarte bessen en bramen verweven met specerijen o.a. vanille, cacao en kruidnagel. Deze wijn heeft structuur, vulling en grip met lang nagalmende smaak.
Op dronk: Nu – houdbaar tot 2026 / Serveertemperatuur: 180 C.
aanbevolen bij l rundvlees l wild l o.a. Potjiekos ( sinds 1830 een Zuid-Afrikaanse stoofpot. 'kleine pot eten'}.