- Wijnen
- Rode Wijnen
- Andeluna Cellars Pasionado Cabernet…
Andeluna Cellars Pasionado Cabernet Franc | Valle de Uco, Mendoza
Een wijn om stil bij weg te dromen of in gezelschap voldoende gesprekstof!
Proefnotitie: Intens rood met robijnrood reflecties. In eerste aanzet zuivere aroma’s, karakteristiek voor cabernet franc die op grote hoogte is verbouwd: zwarte bessen, ñora peper, chili peper, mint, eucalyptus, tomatenblad, basilicum, tijm en papaja. Verrassend glaswijn met verfijning! Zeer vol en intens van smaak, romig van textuur en een geweldige afdronk.
Op dronk: nu - houdbaar tot 2028
Aanbevolen bij o.a.: mooie Argentijnse steak l Ribeye l entrecote.
Proefnotitie: Intens rood met robijnrood reflecties. In eerste aanzet zuivere aroma’s, karakteristiek voor cabernet franc die op grote hoogte is verbouwd: zwarte bessen, ñora peper, chili peper, mint, eucalyptus, tomatenblad, basilicum, tijm en papaja. Verrassend glaswijn met verfijning! Zeer vol en intens van smaak, romig van textuur en een geweldige afdronk.
Op dronk: nu - houdbaar tot 2028
Aanbevolen bij o.a.: mooie Argentijnse steak l Ribeye l entrecote.
Herkomst
Argentinie,
Italië,
Mendoza,
Argentinië,
Mendoza
Italië,
Mendoza,
Argentinië,
Mendoza
Wijnjaar
2016
Druivensoort
Cabernet Franc
Deze Cabernet Franc druiven komen van het 80 hectaren grote wijngaardareaal op 1.300 meter hoogte. Kenmerkend hier is het grote verschil tussen dag- en nachttemperatuur. Door de luminositeit is de groei van trossen krachtig en de rijping geleidelijk ook het fruit in de wijn is intenser met behoud van de aroma’s. De opbrengst is zeer laag: slechts 30 hl/ha. De druiven voor deze Pasionada Cabernet Franc worden met de hand geoogst, bij het aanbreken van de dag, wanneer schil en pitjes volmaakt rijp zijn, doorgaans medio april. En dan volgt een handmatige selectie, druif voor druif.
Te midden van grote en megagrote wijnbedrijven in de wijnstreek van Mendoza, is Andeluna een kleine parel, een schitterende briljant. Bij het dorpje Gualtallery, bij Tupugato, op een hoogte van meer dan 1.300 m boven zeeniveau, tussen de glooiende hellingen aan de voet van de Andes ligt dit prachtige wijngoed. Tupungato wordt in Argentinië algemeen erkend als een van de beste gebieden voor het produceren van kwaliteitswijnen. Alle druiven komen van het eigen, ca. 80 ha metende wijngoed. Andeluna is “estate bottled wine”, een “domaine”, zoals ze het in Frankrijk zouden noemen. Daarnaast is er een eigen restaurant, waar de bezoekers de wijnen kunnen ontdekken in combinatie met verrukkelijke gerechten, bereid van lokale producten. Hun Pasionado-wijnen behoren tot het allerbeste dat Argentinië voortbrengt.12 maanden op Frans eiken, waarvan 60% nieuw.
Te midden van grote en megagrote wijnbedrijven in de wijnstreek van Mendoza, is Andeluna een kleine parel, een schitterende briljant. Bij het dorpje Gualtallery, bij Tupugato, op een hoogte van meer dan 1.300 m boven zeeniveau, tussen de glooiende hellingen aan de voet van de Andes ligt dit prachtige wijngoed. Tupungato wordt in Argentinië algemeen erkend als een van de beste gebieden voor het produceren van kwaliteitswijnen. Alle druiven komen van het eigen, ca. 80 ha metende wijngoed. Andeluna is “estate bottled wine”, een “domaine”, zoals ze het in Frankrijk zouden noemen. Daarnaast is er een eigen restaurant, waar de bezoekers de wijnen kunnen ontdekken in combinatie met verrukkelijke gerechten, bereid van lokale producten. Hun Pasionado-wijnen behoren tot het allerbeste dat Argentinië voortbrengt.12 maanden op Frans eiken, waarvan 60% nieuw.