- Whisky
- Single Malt Whisky
- Arran Barrel Reserve
Arran Barrel Reserve
Arran wordt voorzien van een nieuwe uitmonstering en Barrel Reserve wordt de nieuwe standaard uitvoering. Fris en levendig heeft hij kenmerkende Arran-tonen van citrusfruit en vanillezoetheid. Deze whisky rijpt volledig op first-fill bourbon barrels. Grotendeels wordt de whisky gevormd door zeven en acht jaar oude whisky’s, met wat oudere vaten voor extra verdieping. De whisky wordt slechts licht gefilterd en gebotteld op een voor Arran iets lagere ABV van 43%.
Smaaknotitie
Kleur: licht goud.
Neus: aroma’s van limoen, citrusfruit en groene appels.
Smaak: romig en zacht met tonen van vanille, fruit en kaneel.
Afdronk: De subtiele afdronk heeft hints van zoet eikenhout en een fijne balans tussen fruiten kruiden.
Island
Isle of Arran Distillers is een van de nog weinig overgebleven onafhankelijke distilleerderijen. In de 19e eeuw waren er zo’n vijftig distilleerderijen actief, waarvan de meeste zelfs illegale stokerijen waren. De distilleerderij is nieuw gebouwd bij het plaatsje Lochranza. De eerste spirit run uit de stills van de Isle of Arran Distillery was op 29 juni 1995 Arran heeft een lange geschiedenis en de whisky die hier vandaan kwam, had altijd een goede reputatie. In 1837 werd de laatste nog werkzame distilleerderij op het eiland Arran gesloten en de familie Currie richtte in 1994 de Isle of Arran Distillers op. De distilleerderij is niet ver van de plek waar de oude distilleerderij gestaan heeft, gebouwd. De combinatie van de frisse berglucht, een zilte zeebries en de warme golfstroom zijn perfect gebleken voor de rijping van de malt. Daar de new spirit ten minste drie jaar moet rijpen voor het verkocht mag worden, heeft Harrie Currie bij de distilleerderij een mooi restaurant en winkel, waar alles van de distilleerderij te koop is gebouwd, om toch alvast de nodige inkomsten te genereren. Het restaurant staat op de lijst van de top 100 restaurants van Schotland. De new spirit rijpt op refill sherry- en bourbon vaten. De omgeving van de schone zee- en de berglucht zorgen voor een perfect klimaat in het warehouse. Het water dat men gebruikt voor het mouten, loopt dwars door de distilleerderij. Er loopt nl. een watervalletje langs de rotsen in de ontvangstruimte. Het water komt uit een meer, Loch na Davie geheten, gelegen in de bergen achter de distilleerderij en stroomt naar beneden via een beekje de Glen Eason Blorach, wat “ vallei van de kleine waterval” betekent, over de granieten rotsen zo uit de heuvels en is ook turfhoudend.