- Wijnen
- Witte wijnen
- Arthur Metz Sushi Blanc, Elzas
Arthur Metz Sushi Blanc, Elzas
Proefnotitie: een elegant knapperige textuur en aroma's van kumquat en abrikoos
Wijn-SPijs: Aanbevolen bij kalf-uien-gratin of sushi
Herkomst
Frankrijk,
Elzas / Alsace
Elzas / Alsace
Druivensoort
Pinot gris,
Gewurztraminer,
Muscat,
Riesling
Gewurztraminer,
Muscat,
Riesling
Druivensoorten: gewürztraminer, muscat d'Alexandrie, pinot gris en riesling
Wijngoed Arthur Metz is gespecialiseerd in het maken van Cremant d'Alsace. De wijngaarden zijn veelal gesitueerd in de noordelijke Elzas en op hoger gelegen grond tegen de Vogezen aan. Op deze manier behoudt men de frisheid in het fruit die zo hard nodig is voor het maken van goede Cremant. Naast mousserende wijnen maakt Arthur Metz in dit koelere klimaat ook enkel fantastische stille wijnen. Met name het druivenras Riesling gedijt goed in de noordelijke Elzas.