- Wijnen
- Rode Wijnen
- Alexandre Burgaud…
Alexandre Burgaud Beaujolais-Villages Lantignié
Proefnotitie: Aroma's van wilde bessen, viooltjes en rijpe kersen. In de mond is deze beaujolais medium tot vol, fluweelzacht en complex, met uitstekende concentratie, sappige zuren en mooie tannines. Het evenwicht tussen mooie zuren en rijp fruit is perfect in balans.
Wijn-Spijs: Aanbevolen bij ree of ander verfijnd wild, rood en blank gevogelte, lamsracks, wit vlees, stoofgerechten, Oosterse vleesgerechten, groentegerechten, paddenstoelengerechten, milde - roodflora en harde kazen.
Serveertemperatuur 14 à 16ºC
Beaujolais,
Frankrijk
De jonge wijnmaker en eigenaar van Domaine Burgaud is Alexandre Burgaud. Hij is vrijwilliger bij de brandweer in zijn vrije tijd, maar met een jong en snel groeiend bedrijf, wordt zijn vrije tijd steeds schaarser. Het domaine is gevestigd in Lantignié, een klein dorp met een kleine 1.000 inwoners gelegen 5 km van Beaujeu, 10 km van Morgon en buur van Régnié. Alexandre bezit nu 12 ha in Lantignié en huurt nog een paar ha in Brouilly (gemiddelde leeftijd van stokken 70 jaar) welke hij in de toekomst graag wil kopen. Lantignié is een gemeente met 300 ha wijngaard die volgens velen voorbestemd is voor een Cru-status. De wijnstokken hier zijn gemiddeld 50 jaar oud en sommige zelfs meer dan 100 jaar oud en staan op rotsachtige bodems (blauw graniet) die niet veel verschilt met het terroir van Côte du Py in Morgon. Alex heeft het wijnmaken geleerd van zijn oom Jean-Marc Burgaud, een top producent in Morgon en maakt zijn wijnen op dezelfde manier. Het domein is sinds 2019 gecertificeerd HVE (Haute Valeur Environnementale) en werkt aan een biologische certificering in de toekomst.