- Wijnen
- Witte wijnen
- Belondrade Les Parcelles 2021
Belondrade Les Parcelles 2021
Proefnotitie: De kleur is goudgeel, De geur van bloemen, geel fruit van o.a. mirabellen, vanille, nootachtige nuances van hazelnoot en roostertonen. De smaak is vol, rijk, complex en weelderig waarin het fruit harmonisch is verweven met de houttonen. De afdronk is intens lang mede door het oplopend smaakgehalte. Unieke wijn!
Op dronk: Nu – ontwikkelt zich uitstekend tot 10 jaar na de oogst
Serveertemperatuur: 12 C.
Wijn-Spijs: Aanbevolen bij bereidingen van l schaaldieren o.a. kreeft , Noordzee krab o.a. Salade van krab met riz Pilaf.
ps. De wijn is verpakt in kisten van 3 flessen, maar is ook los te bestellen.
Rueda
Wit: Fruitig,
Wit: Rijk
Het wijnhuis Belondrade en zijn visie
Belondrade werd in 1994 opgericht door Didier Belondrade met een duidelijke visie: wijnen maken die de Verdejo-druif uit Rueda naar een ongekend niveau tillen. De filosofie van Didier is simpel maar fundamenteel: "wijn begint in de wijngaard". Vanuit die overtuiging ontwikkelde het huis een stijl die traditie combineert met moderniteit, waarbij terroir en natuurlijke balans centraal staan. Inmiddels staat Belondrade internationaal bekend als een van de iconen van de regio Rueda en behoort de wijn tot de absolute top van Spaanse witte wijnen.
De Belondrade Les Parcelles 2021 is afkomstig van slechts twee percelen in de directe nabijheid van de bodega, beide gelegen op uitzonderlijke terroirs. Het perceel La Cruz bestaat uit meer dan 50 jaar oude stokken, geplant op bodems van keien en klei. Het tweede perceel, Alameda, telt zelfs meer dan 70 jaar oude bush vines op uitgesproken zanderige bodems. Beide percelen zijn complementair aan elkaar: de kracht en structuur van La Cruz vinden een perfecte balans met de verfijnde mineraliteit en frisheid van Alameda. Juist deze combinatie maakt de wijn uniek.
De vinificatie van Les Parcelles is gericht op puurheid en precisie. Enkel het vrije-loopsap wordt gebruikt, waarmee de meest verfijnde expressie van de Verdejo-druif wordt gegarandeerd. Na de vergisting volgt een opvoeding van achttien maanden in eiken vaten, waarna de wijn verder rijpt in de kelders om extra complexiteit en elegantie te ontwikkelen. Deze langzame en zorgvuldige aanpak maakt Les Parcelles tot een wijn die moeiteloos rijping aankan, maar die ook in zijn jeugd al uitblinkt door balans en verfijning.
Het oogstjaar 2021
De oogst van 2021 werd gekenmerkt door gelijkmatig verdeelde regenval in herfst en winter, gevolgd door een droge zomer. De winter was mild met enkele vorstdagen, terwijl het voorjaar later startte dan gebruikelijk. Dankzij voldoende neerslag kon een uitstekende knopzetting worden gerealiseerd. De oogst vond plaats tussen 11 en 18 september in de percelen La Cruz en Alameda. Het resultaat is een wijn met spanning, fraîcheur en uitzonderlijke aromatische precisie.
Exclusiviteit
BELONDRADE Les Parcelles 2018: 1.994 botellas - Sold out
BELONDRADE Les Parcelles 2019: 1.684 botellas. Sold out
BELONDRADE Les Parcelles 2020: Is niet gereleased
BELONDRADE Les Parcelles 2021: 2.149 flessen