- Wijnen
- Witte wijnen
- Magazijn uitverkoop
- Berticot Cuvée Première Sauvignon…
Berticot Cuvée Première Sauvignon Blanc 2021
Proefnotitie: Heldere, lichtgele wijn met geuren van buxus, citrus, grapefruit en lychee. Een mooie, strakke, frisse wijn met een vleugje cremigheid in de afdronk.
Op dronk: Nu – houdbaar tot 4 jaar na de oogst
Serveertemperatuur: 8-10° C
Aanbevolen bij o.a. schaaldieren of bij frisse salades.
Sud-Ouest
Het klimaat wordt beïnvloed door de Atlantische Oceaan. De wijngaarden zijn gelegen rond de stad
Duras. De coöperatie Berticot werd al in het eerste grote Nederlandse wijnboek over de Rhône en
Sud-Ouest, van de hand van Hubrecht Duijcker, geprezen om zijn sauvignon blanc.
De wijngaarden van Berticot liggen in de Côte de Duras. De Côte de Duras ligt tussen de rivieren de
Dordogne en de Garonnne, ten zuiden van Bergerac. Het klimaat is ideaal: de wijngebieden
profiteren van de verkoelende invloed van de Atlantische Oceaan, waardoor de druiven langzaam
rijpen en veel frisse fruitaroma’s ontwikkelen. Berticot is een hoogwaardige coöperatie. Jaarlijks
brengen 650 aangesloten wijnboeren uit de regio hun druiven naar een van de hypermoderne
wijnkelders van Berticot. Alleen de beste kwaliteit sauvignon blanc, sémillon, merlot en cabernet
sauvignon komen terecht in de wijnen. De wijnen van Berticot zijn modern, karaktervol en toch
heerlijk toegankelijk. Culinair breed inzetbaar en geschikt voor elk moment. De vinificatie vond plaats
op Traditionele wijze bij lage temperatuur in roestvrijstalen tanks. De intensiteit werd verkregen door
enkele maanden rijping op de droesem.