Uit de heuvelachtige omgeving van Orvieto is deze Bigi Vipra Rossa afkomstig met een samenstelling van; 70%, Merlot-, 20% Sangiovese- en 10% Montepulcianodruiven. Een deel van de wijn is op rvs gelagerd en een klein deel van de wijn rijpte tenminste 8 maanden op Frans eiken. De kleur is robijnrood, uitnodigend bouquet van kersenfruit met iets kruidigheden, aangename textuur en concentratie, sappig en soepel met plezierige lengte in de afdronk.
Bewaaradvies: nu op dronk – houdbaar tot 2026
Serveertemperatuur: 180 C.
aanbevolen bij: o.a. l Saltimbocca alla Romana l Scaloppine alla Perugina l Pasta Bolognese l Boeren Goudse jong belegen kaas
Uit de heuvelachtige omgeving van Orvieto is deze Bigi Vipra Rossa afkomstig met een samenstelling van; 70%, Merlot-, 20% Sangiovese- en 10% Montepulcianodruiven. Een deel van de wijn is op rvs gelagerd en een klein deel van de wijn rijpte tenminste 8 maanden op Frans eiken. De kleur is robijnrood, uitnodigend bouquet van kersenfruit met iets kruidigheden, aangename textuur en concentratie, sappig en soepel met plezierige lengte in de afdronk.
Bewaaradvies: nu op dronk – houdbaar tot 2026
Serveertemperatuur: 180 C.
aanbevolen bij: o.a. l Saltimbocca alla Romana l Scaloppine alla Perugina l Pasta Bolognese l Boeren Goudse jong belegen kaas