- Wijnen
- Witte wijnen
- BIO 3 Passo bianco Cielo e Terra |…
BIO 3 Passo bianco Cielo e Terra | Puglia
Proefnotitie: Goudgeel van kleur, in de geur tonen van geroosterde noten, rijp perzikenfruit, honing en weidebloemen. De aanzet van de smaak is zacht en vol, al snel opgevolgd door het aromatische van de Fiano: fruitig en bloemig. De afdronk is aangenaam met een vleugje fraicheur.
Op dronk: Nu – houdbaar tot 3 jaar na de oogst
Op dronk: Nu – houdbaar tot 3 jaar na de oogst
Serveertemperatuur: 10C.
Herkomst
Italië,
Puglia
Puglia
Druivensoort
Chardonnay,
Fiano
Fiano
Smaakprofiel
Wit: Bloemig,
Wit: Fruitig,
Wit: Vol
Wit: Fruitig,
Wit: Vol
3 Passo Bianco Puglia
Deze witte wijn werd gemaakt van Chardonnay en iets Fiano, de wijngaarden liggen verspreid over verschillende percelen in Puglia. Volle, rijke stijl Chardonnay met verfijning! Groot familiebedrijf met eigen wijngaarden maar ook met samenwerkende telers van druiven. Veel diversiteit in stijl van wijnen die afkomstig zijn uit vele regio's. De band tussen de aarde (terra) en de familie Cielo is ontstaan in de Valle del Chiampo in 1908, specifiek op het Casa Defra landgoed, rond de bescheiden Cielo familie wijngaard. Giovanni Cielo’s nieuw opgerichte familie activiteit begon onmiddellijk vruchten af te werpen. Sinds Luca en Pierpaolo Cielo (4e generatie) de teugels heeft overgenomen, is het bedrijf van de Cielo familie versterkt in ervaring en traditie met de samenwerking van de druiventelers van de Colli Berici.