- Wijnen
- Mousserende wijnen
- Biscardo Prosecco Rose Millesimato
Biscardo Prosecco Rose Millesimato
De Biscardo Prosecco Rosé Millesimato is een verfijnde, vintage Italiaanse mousserende wijn met een prachtige lichtroze kleur en een fijne, aanhoudende bubbel. Deze Prosecco blinkt uit in harmonie en elegantie door zijn intense boeket van perzikbloesem, rozenblaadjes en vers rood zomerfruit zoals wilde aardbei en cassis. In de mond is de wijn heerlijk soepel en fluweelzacht, gevolgd door een levendige, frisse afdronk met een subtiele toets van roze grapefruit. Het is het perfecte feestelijke aperitief voor recepties of op het terras, maar combineert ook uitstekend met Italiaanse antipasti, milde kazen, lichte visgerechten, schaal- en schelpdieren en zelfs met sushi en milde Aziatische gerechten.
Veneto
Pinot Noir
Met de Biscardo Prosecco Rosé Millesimato haal je een innovatieve en karaktervolle interpretatie van de klassieke Noord-Italiaanse bubbel in huis. Deze mousserende wijn is met de hand gecreëerd door het gerenommeerde wijnhuis Biscardo Vini, dat met meer dan 150 jaar ervaring in de Veneto-regio garant staat voor subliem vakmanschap en een fantastische balans. Omdat deze Prosecco het label Millesimato draagt, is de wijn volledig gemaakt van kwalitatief hoogstaande druiven uit één specifiek oogstjaar. De basis bestaat uit de traditionele witte Glera-druif, die zorgt voor de herkenbare levendigheid en frisheid. Hieraan is een zorgvuldig gedoseerd percentage Pinot Noir toegevoegd, wat de wijn niet alleen zijn verleidelijke zachtroze tint geeft, maar ook extra structuur, body en aromatische complexiteit schenkt. Bij het inschenken valt direct de verfijnde pareling op die een romige mousse vormt in het glas.
Het smaakpalet is perfect in evenwicht: hoewel de aanzet zacht en haast fluwelig aanvoelt, smaakt de wijn aangenaam droog en dorstlessend. De fruitige tonen van framboos en wilde aardbei worden prachtig in toom gehouden door de frisse zuren, waarna de afdronk elegant en lang blijft hangen. Serveer deze Prosecco Rosé bij voorkeur goed gekoeld tussen de 8°C en 10°C om indruk te maken op je gasten, of het nu als standalone aperitief is of als begeleider van lichte gerechten en hapjes.