- Whisky
- Single Malt Whisky
- Bladnoch 11 YO
Bladnoch 11 YO
De elf jaar oude Bladnoch is eerst als limited release uitgebracht. Die versie kreeg zijn rijping op een combinatie van bourbon- en rode wijnvaten. Inmiddels is voor deze annual release alleen gebruik gemaakt van bourbonvaten. Voor veel liefhebbers zal dat zeker geen teleurstelling zijn! Hij combineert frisse fruitigheid met licht florale tonen en fijne kruidigheid. De whisky wordt op een prima ABV van 46.7% gebotteld. Hij wordt niet koud gefilterd en heeft zijn natuurlijke kleur.
Neus: Lekker bloemig met aroma’s van honing, fris citrusfruit en vers gemaaid gras.
Smaak: geur van honing, appels, viooltjes en eikenhout.
In de (fris)zoete afdronk proef je wat peer en heidehoning.
Neus: Lekker bloemig met aroma’s van honing, fris citrusfruit en vers gemaaid gras.
Smaak: geur van honing, appels, viooltjes en eikenhout.
In de (fris)zoete afdronk proef je wat peer en heidehoning.
Herkomst
Schotland,
Island
Island
De Bladnoch distilleerderij is gelegen in het plaatsje Bladnoch, aan de oevers van de rivier met dezelfde naam. De betekenis van naam Bladnoch is onbekend. De naam zal afkomstig zijn van zowel de naam van het stadje als die van de gelijknamige rivier. De boerenfamilie McClelland heeft de Bladnoch distilleerderij zo tussen de jaren 1814 en 1817 opgericht. In 1886 zouden er in het stillhouse volgens overlevering een buitengewoon grote wash still en twee kleinere spirit stills hebben gestaan. Dan volgt er een golf van sluitingen, overnames en wederom sluitingen. In 1985 wordt Artur Bells & Sons eigenaar van de distillery. Bell moderniseerde de distilleerderij en deze werd toen in 1985 overgenomen door de bierbrouwer Guinness, die later als de distilleertak United Distillers genoemd zou worden. U.D. sloot in juni 1993 de Bladnoch distilleerderij, maar het bezoekerscentrum mocht open blijven. Ook besloot U.D. in 1993 de Balmenach, Rosebank en de Pittyvaich distilleerderijen te sluiten. Raymond Armstrong, een aannemer uit Ierland kocht in 1994 de Bladnoch distilleerderij en het daarbij behorende bezoekerscentrum. Hij kocht Bladnoch puur als hobby en wilde het liefst de productie weer opstarten. United Distillers waren het met deze plannen niet eens, daar zij alleen het bezoekerscentrum hadden verkocht en nog eigenaar van de distilleerderij waren. Na onderhandelingen en processen mag Raymond Armstrong nu twee mashes per week produceren en van de distilleerderij een levend museum maken. Deze productie startte weer in het jaar 1998 en Bladnoch heeft hiermee de laagste productie van de distilleerderijen in Schotland. De malt werd voor de sluiting uitsluitend in refill vaten gerijpt. Het water dat zowel voor de productie als voor de koeling gebruikt wordt, haalt men via een pijpleiding vanaf de bovenloop van de rivier de Bladnoch. De huidige eigenaar Richard Prior, een Australische entrepreneur die zijn geld verdiende door de verkoop van zijn melk imperium, heeft de distillery gekocht, laten renoveren en brengt deze mooie Lowland distillery weer tot leven!