De Salentein Selection Sauvignon Blanc is een witte wijn een lichte bleekgele kleur. Meest stuivende , frisse, knisperende droge wijn die Bodegas Salentein produceert in Argentinië. De wijngaarden in Alto Valle de Uco liggen op een hoogte van 1100 meter boven de zeespiegel. Hierdoor ontstaan de intense aroma’s van o.a. buxus ook in de smaak komen de geuren terug met o.a. limoen en citrus met oplopende kruidigheden in de finale. Het oogsten gebeurt ’s-nachts om de frisheid en natuurlijke gisten te behouden tijdens de vinificatie. De vinificatie duurde 3 maanden op de ‘lie’ (gist en druivenschillen) in RVS.
Serveren: 100 C.
Wijnspijs aanbeveling: Geitenkaas l frisse salades l zeevruchten
De Salentein Selection Sauvignon Blanc is een witte wijn een lichte bleekgele kleur. Meest stuivende , frisse, knisperende droge wijn die Bodegas Salentein produceert in Argentinië. De wijngaarden in Alto Valle de Uco liggen op een hoogte van 1100 meter boven de zeespiegel. Hierdoor ontstaan de intense aroma’s van o.a. buxus ook in de smaak komen de geuren terug met o.a. limoen en citrus met oplopende kruidigheden in de finale. Het oogsten gebeurt ’s-nachts om de frisheid en natuurlijke gisten te behouden tijdens de vinificatie. De vinificatie duurde 3 maanden op de ‘lie’ (gist en druivenschillen) in RVS.
Serveren: 100 C.
Wijnspijs aanbeveling: Geitenkaas l frisse salades l zeevruchten