- Wijnen
- Witte wijnen
- Bon Courage Chardonnay Cuvée…
Bon Courage Chardonnay Cuvée Prestige W.O. Robertson
Proefnotitie: Aroma van citrus, vanille en perzik, intens mondgevoel met smaken van citrus, vanille en ‘butterscotch’ met een weelderige, licht kruidige afdronk.
Wijn-spijs: kipgerechten, visgerechten of kalfsvlees.
Wit: Vettig,
Wit: Vol
Bon Courage Cuvee Prestige is gemaakt van 100% Chardonnay. De druiven weken 24 uur op de schillen waarna ze in stalen tanks gisten tot een suikergehalte van 16° Balling. De wijn wordt opgevoed in Frans eiken vaten voor ongeveer 8 maanden.
Bon Courage Estate ligt op 150 km van Kaapstad aan de Breederivier het wijngebied Robertson (ook bekend om de rozen en zijn heuvels) . Dit gebied is bekend om zijn fruitrijke wijnen met veel diepte, complexiteit en karakter. Het Estate Bon Courage is sinds 1818 van de familie Bruwer en ligt net buiten de stad Robertson daar waar de Breederivier twee kleinere riviertjes ontmoet. De dagelijkse leiding in handen van André en zijn zoon Jacques, de derde generatie.