Proefnotitie: mooie geuren van kersen, frambozen, rozen, met een lichte vanilletoon op de achtergrond. Een elegante smaak, die wordt gekenmerkt door de nodige levendigheid en frisheid, met kersen en aangename zuren in de afdronk.
Brolio weet de uitmuntende drinkbaarheid die kenmerkend is voor Chianti Classico in zijn jonge versie, succesvol te combineren met een volle, complexe structuur, waardoor deze wijn tot de top van zijn categorie behoort. De wijngaarden van het bedrijf, die zich uitstrekken van 280 tot 480 meter boven zeeniveau, leveren de druiven voor de Brolio-oogst. De percelen verschillen sterk van elkaar, maar hebben allemaal een grindachtige bodemsamenstelling.