Proefnotitie: Een zomerse wandeling door de Italiaanse heuvels met geuren van veldbloemen en kamille. Verfijnde en levendige smaak van amandelen en steenfruit met een zachte, bloemige afdronk.
Drinken nu tot 4 jaar na de oogst
Wijn-Spijs: Visgerechten zoals kabeljauw met tomaatjes, spinazie en citroen
Ca’ Rugate Soave Classico San Michelle, Veneto, Italië
Ten noorden van het dorpje Soave ligt het wijnhuis Ca’Rugate. Ca’ Rugate dankt zijn naam aan de Rugate-heuvel. Het grootste deel van de wijngaarden van Ca’ Rugate ligt op deze donkere, vulkanische grond van deze heuvel. De familie Tessari, inmiddels de vierde generatie, maakt er wijnen die geënt zijn op historie en traditie. Wijnen met precisie en het karakter van de vulkanische grond zorgen voor internationale faam.
Druivensoort: Garganega
Proefnotitie: Een zomerse wandeling door de Italiaanse heuvels met geuren van veldbloemen en kamille. Verfijnde en levendige smaak van amandelen en steenfruit met een zachte, bloemige afdronk.
Drinken nu tot 4 jaar na de oogst
Wijn-Spijs: Visgerechten zoals kabeljauw met tomaatjes, spinazie en citroen