- Whisky
- Single Malt Whisky
- Cadenhead's Enigma Irish Single…
Cadenhead's Enigma Irish Single Malt 10YO 44,3%
Proefnotitie: Zeer fruitig en licht floraal. Tonen van rijpe peer, gele appel, witte druiven en een vleugje citrusolie. Onderliggend subtiele geuren van bloemenhoning, vanillefudge en hooi. Licht en elegant, met een frisse openheid, toegankelijk en levendig. De aanzet is romig met frisse perzik, limoenrasp en zachte mout, gevolgd door delicate hints van kaneel, crème anglaise en geroosterde amandelen. De alcohol is prachtig geïntegreerd – niet scherp, maar wel expressief.
Deze botteling komt uit de Enigma-serie van Cadenhead’s, waarin whisky’s worden opgenomen waarvan de distilleerderij niet mag worden vermeld. In het geval van deze Ierse 10-jarige single malt is de kans groot dat de spirit afkomstig is van een bekende distilleerderij als Bushmills of Cooley, die beide kwalitatief hoogwaardige single malts leveren aan onafhankelijke bottelaars.
De whisky werd geselecteerd op karakter en balans, en gebotteld op vatsterkte-achtige 44,3% – een relatief ongebruikelijk percentage dat wijst op een natuurlijke verdamping (“cask reduction”) tijdens rijping.
De Cadenhead’s Enigma Irish Single Malt 10YO is een charmante, elegante whisky die het lichte, fruitige karakter van Ierse malt volledig tot zijn recht laat komen. Een perfect voorbeeld van hoe een jonge Ierse whisky verrassend volwassen kan smaken wanneer hij met zorg is gerijpt en gebotteld.
Een aanrader voor liefhebbers van frisse, fruitige malts, voor wie houdt van natuurlijke whisky zonder franjes, én voor wie graag het mysterie opzoekt in zijn glas.