Proefnotitie: heerlijke romige aard van deze dram, met prominente tonen van ontluikende gaspeldoorn, custardcrèmes, heidehoning en stroopwafels
Een Orkney-distilleerderij die Cadenhead om juridische redenen niet kan noemen. Dit kan van tijd tot tijd gebeuren, zoals vaste klanten van Cadenhead zich zullen realiseren. Soms, wanneer onafhankelijke bottelaars een vat verwerven, zijn er regels met betrekking tot wat er wettelijk mag worden onthult over de geschiedenis van het vat en de spirit die erin zit. En misschien ook wel des te leuker, het zal namelijk niemand stoppen om te proberen te raden…
Afkomstig van een niet nader genoemde Orkney-distilleerderij. Deze 6 jaar oude botteling heeft 6 jaar gerijpt in 100% Bourbon-vaten. Het proefpanel van Cadenhead gaf commentaar op de heerlijke romige aard van deze dram, met prominente tonen van ontluikende gaspeldoorn, custardcrèmes, heidehoning en stroopwafels om er maar een paar te noemen.