- Whisky
- Single Malt Whisky
- Cadenhead's Original Collection Ben…
Cadenhead's Original Collection Ben Nevis 11YO 2012 46%
Proefnotitie: Rijk met tonen van gestoofde peren, rijpe banaan en een vleugje honing. Een hint van versgebakken brood, daaronder schuilt een mineraalachtige geur, die typisch is voor Ben Nevis. De smaak is romig en vol, met tonen van toffee, citruszeste en witte peper. De fruitigheid blijft aanwezig, maar met de structuur en rijkheid van een echt Ben Nevis whisky!
Highland
Cadenhead’s, opgericht in 1842, is de oudste onafhankelijke bottelaar van Schotland. Het bedrijf staat bekend om zijn integriteit: geen kunstmatige kleurstoffen, geen chill-filtratie en geen opsmuk. Ze selecteren vaten op basis van karakter, niet commercie – wat zorgt voor whisky’s die puur, eerlijk en vol expressie zijn.
Ben Nevis Distillery ligt aan de voet van de gelijknamige berg, de hoogste van het Verenigd Koninkrijk. De distilleerderij werd opgericht in 1825 en staat bekend om zijn volledig Highland karakter met vaak een wat funky, olieachtig en soms zelfs licht zwavelachtig profiel. Vooral in onafhankelijke bottelingen toont Ben Nevis zich van zijn meest eigenzinnige en geliefde kant, met whisky’s die zowel kracht als diepgang combineren.
Deze 11-jarige Ben Nevis gebotteld door Cadenhead’s is een schitterend voorbeeld van wat deze distilleerderij kan bieden: complex, karaktervol en ongepolijst. Geen mainstream Highland whisky, maar eentje voor de liefhebber van authentieke single malts met een randje. De botteling op 46% geeft hem genoeg kracht zonder overweldigend te zijn – perfect om puur te drinken, zonder water.