- Wijnen
- Witte wijnen
- Calvente Guindalera Blanco seco,…
Calvente Guindalera Blanco seco, Granada D.O.
Dit is een bijzondere wijn uit wijngaarden in de bergen van Granada in Andalusië. Gemaakt van 100% Muscat de Alexandrië, die niet zoet is. Integendeel! Bewierookte goudgele, fruitige én beendroge witte wijn van stokken van maar liefst 120 jaar oud.
Calvente Guindalera seco Granada D.O. 2018 is als enige wijn uit Andalusië opgenomen in het boek '1001 Wines you must try before you die.'
Proefnotitie: Intense neus met tropisch fruit (lychee, overrijpe perzik en ananas) en bloemige geuren (bloesem, vlierbloesem). Zuivere smaak met zelfde karakter van tropisch fruit, strijkdroog en net voldoende zuren. Fantastische wijn bij talrijke gerechten.
Op dronk: Nu – houdbaar tot 2023
Aanbevolen bij o.a.: kalfsragout met curry | asperges à la restaurant Valuas | artisjokken met Hollandaisesaus en lavendel
Andalusië
Waardering: 93/100