- Mousserende wijnen
- Camí de Flors Cava Brut, Catalunya,…
Camí de Flors Cava Brut, Catalunya, Spanje
Proefnotitie: Prachtig parelende, fijne bubbels, een bloemig aroma. De rijping op fles van 10 maanden zorgt voor een zachte brut met rijp fruit en geurige citroen. Zeer smaakvol, plezierig intens en toch elegant. De afdronk is verfrissend, zacht en gebalanceerd, uitnodigend naar de volgende tijdens een parelende wandeling over een bloemenpad.
Drinken nu tot 3 jaar na botteling.
Wijn-Spijs: Macaron van geitenkaas l Meloen omwikkelt met Iberico- of serranoham
Penedès
Macabeo,
Xarello
Een smaakmakende Cava volgens de Metodo Tradicional. Een wandeling over een bloemenpad ‘Cami de Flors’ in Penedès. Geïnspireerd door kunstenaar Gaudi, 'Geuren, Kleuren en de Sensatie van het Catalaanse landschap, iets landinwaarts nabij Barcelona.
Druivensoorten: Xarel-lo 40%, Macabeo 35%, Parellada 25%
Proefnotitie: Prachtig parelende, fijne bubbels, een bloemig aroma. De rijping op fles van 10 maanden zorgt voor een zachte brut met rijp fruit en geurige citroen. Zeer smaakvol, plezierig intens en toch elegant. De afdronk is verfrissend, zacht en gebalanceerd, uitnodigend naar de volgende tijdens een parelende wandeling over een bloemenpad.
Drinken nu tot 3 jaar na botteling.
Wijn-Spijs: Macaron van geitenkaas l Meloen omwikkelt met Iberico- of serranoham