- Mousserende wijnen
- Canals Nadal Cava Brut Reserve
Canals Nadal Cava Brut Reserve
Proefnotitie: De kleur is bleekgeel. Het aroma is een balans tussen fruit, bloemen en de complexiteit verkregen door flesrijping. Het raffinement van de volle, romige mousse geeft een zijdezachte sensatie op de tong met een frisse nuance in de smaak.
Op dronk: Nu – houdbaar tot 2026
Serveertemperatuur: 90 C.
Aanbevolen als aperitief met Iberico en manchego en ideaal bij pasta of bij paella
Penedès
Xarel Lo,
Parellada
Deze verleidelijk mooie Cava werd samengesteld uit: 45% Macabeo, 40% Xarel-lo en 15% Parellada Door 2 jaar te rijpen werd een speciale harmonie gecreëerd tussen de geur en de smaak. Na de kneuzing worden de flessen volgens methode traditionnelle behandeld en rijpen 24 maanden op de latten. Deze wijngaarden van dit familie bedrijf zijn gevestigd in El Pla del Penedès.