- Wijnen
- Rode Wijnen
- Carminucci Rosso Piceno Viabore
Carminucci Rosso Piceno Viabore
Proefnotitie: Intens robijnkleurig. In de neus mild fruit van kersen. Zachte, innemende smaak, droog, vol en fruitig, zeer elegant met een klein bitter in de afdronk.
Serveertemperatuur: 18 °C
Op dronk: Nu – houdbaar tot 4 jaar na de oogst
Aanbevolen bij rundvlees l lam l veder wild o.a.eend l stoofgerechten met kruiden en specerijen en pittige en harde kazen.
Marken
Sangiovese
Deze licht rode wijn Rosso Piceno 'Viabore’ Giovanni werd samengesteld uit sangiovese 50%, montepulciano 50%. Carminucci begon in 1928 met zijn wijnbedrijf in de heuvels aan de kust in de regio Marche, in goed Nederlands. De Marken. Het gebied ligt in Midden-Italië op de oostelijke uitlopers van de Apennijnen, rondom het plaatsje Ascoli en kijkt uit op de Adriatische zee, die zorgt voor koelte in het gebied. Het familiebedrijf omvat nu 45 hectare en wordt geleid door de zoon van Giovanni, namelijk Piero en kleinzoon Giovanni junior. Op het domaine wordt ook olijfolie geproduceerd. De wijngaarden liggen voornamelijk tussen Offida en Grottammare, dat aan de kust ligt. De wijngaarden liggen op 250 tot 300 meter boven de zee. De bodem is klei- en kalkhoudend.