Proefnotitie: In de geur tonen van rijpe pruim, toast, balsamico, leer en kruidigheid. Lange afdronk met veel zwart fruit en vanille die gecombineerd gaan met zachte tannines.
Wijn-spijs: gegrild vlees, diverse kaassoorten en pastagerechten.
Roestvrij stalen tanks en een deel op Amerikaanse houten vaten.