Proefnotitie: Zeer uitdagend met kenmerken van rozen, bessen en een lichte kruidigheid. De smaak tenslotte maakt het feest compleet. Zoet, zalvend met een fijne zuurgraad op de achtergrond en een enorme lengte.
Wijn-spijs: Een geweldige afsluiting van elk diner met desserts als kersen cheesecake, fruitsalades of licht gerijpte kazen die niet al te aromatisch zijn.