- Wijnen
- Rode Wijnen
- Actiewijnen
- Castelfeder Mont Mes Pinot Nero…
Castelfeder Mont Mes Pinot Nero Dolomiti
Proefnotitie: Het aromapalet van Castelfeder Mont Mes Pinot Nero opent met frisse rode vruchten: aardbei en framboos, gevolgd door aardse, bosgrond-achtige tonen en een vleug rokerigheid. Elegant florale nuances, zoals viooltjes en rozenblaadjes, complementeren het profiel. In de mond is de wijn sappig, met verfijnde, fijne tannines en een lichte, rokerige ondertoon.
Wijn-spijs: Castelfeder Mont Mes Pinot Nero past perfect bij een romige risotto met paddenstoelen: de aardse toets verbindt naadloos met de bosgrondtonen. Ook een plaattaart met zoete ui of een klassieke carpaccio met Parmezaanse kaas accentueert het fruit en de structurering van tannines.
Herkomst
Italië
Druivensoort
Pinot Noir