- Wijnen
- Rode Wijnen
- Château Carignan
Château Carignan
Robijnrode kleur, een geur van vanille en klein rood fruit, specerijen, cederhout en vanille. Karakter gecombineerd met een zachte textuur en een prettige afdronk. Op en top Bordeaux! Een uitstekende combinatie met gebakken of gegrilde entrecote of ossenhaas.
Bordeaux,
Frankrijk
Cabernet sauvignon,
Cabernet Sauvignon,
Merlot,
Merlot
KLIMAAT & TERROIR:
Een zeeklimaat met (tegenwoordig) vaak
warme zomers en milde winters. Het weer kan grillig zijn. Het terroir
bestaat uit kalk, kiezel en klei.
VINIFICATIE:
Na selectie en ontstelen van de druiven vindt de
vergisting plaats. De duur van de rijping op barriques varieert van
negen tot twaalf maanden, afhankelijk van het oogstjaar.
DRUIVEN: merlot (75%), cabernet sauvignon (15%), cabernet franc
(10%)
GEUR & SMAAK:
De wijn is diep robijnrood van kleur, geurt en
smaakt naar heerlijk klein rijp rood fruit, specerijen, cederhout en
vanille.
SERVEERSUGGESTIE:
Een uitstekende combinatie met gebakken of
gegrilde entrecote of ossenhaas.
WEETJE: De druiven voor deze Cadillac komen van gemiddeld 30 tot
35 jaar oude wijnstokken.
Robijnrode kleur, een geur van vanille en klein rood fruit, specerijen, cederhout en vanille. Karakter gecombineerd met een zachte textuur en een prettige afdronk. Op en top Bordeaux! Een uitstekende combinatie met gebakken of gegrilde entrecote of ossenhaas.