- Cognac
- Château Montifaud XO Cognac
Château Montifaud XO Cognac
Het vlaggenschip in deze reeks, de XO zeer lang gerijpt en uitermate complex. ABV 40%.
Smaaknotitie:
Kleur: Goud.
Neus: bloesem, droogbloemen en fruit. Smaak: Vol met rijpe peer en abrikoos.
Afdronk: zacht en vol, lang, met vanille en cacao tonen.
Château Montifaud’s lange geschiedenis gaat terug naar 1837, toen Augustin Vallet het Château begon. Inmiddels beheert alweer de zesde generaties Vallet de productie met uitsluitend eigen geteelde druiven van de ca. 75 hectare tellende eigen wijngaarden in Petite Champagne en Grande Champagne.
Het vlaggenschip in deze reeks, de XO zeer lang gerijpt en uitermate complex. ABV 40%.