- Wijnen
- Rosé wijnen
- Château Sainte - Croix Charmeur…
Château Sainte - Croix Charmeur Cotes de Provence Rosé
Proefnotitie: Expressieve Provence rosé. Aromatische geuren van exotisch fruit, rijpe meloen, zalm en gul rood fruit zoals aardbei en frambozen. In de smaak rijk met veel fruit, milde Provençaalse tuinkruiden, maar prachtig in balans met de minerale frisheid. De afdronk is geconcentreerd en lang met een lichte ziltigheid en gastronomisch genieten!
Serveertempratuur: 10°C
Wijn-Spijs: Aanbevolen bij Provençaalse vlees en visgerechten van de grill, Salade met meloen en ham.
Côtes de Provence
Syrah/Shiraz,
Vermentino
Château Sainte-Croix, Provence
De geschiedenis van dit familiebedrijf gaat terug tot 1924. Fernand Pélépol kocht toen de eerste vijf hectare aan wijngaarden naast de Thoronet Abbey in Carcès, Provence. Heden ten dage is de vijfde generatie verantwoordelijk voor het familiebedrijf. Inmiddels is het bedrijf in 100 jaar gegroeid naar 60 hectare met maar liefst 13 druivensoorten. Alle druiven komen van eigen wijngaarden, dus het volledige proces van wijnmaken is in eigen beheer. Met Passie, ervaring en gedegen kennis maken ze prachtige wijnen en is iedereen van harte welkom op het chateau, waar naast het proeflokaal ook een restaurant aanwezig is. Sinds een aantal jaren wordt er volledig biologisch wijn verbouwd en in 2025 zullen de wijnen het keurmerk Biologisch krijgen.
De druif Vermentino noemt men in de Provence Rolle en zorgt voor extra smaakintensiteit in de Rosé! Zo ook bij deze grandioze wijn Charmeur!