Proefnotitie: diepe robijnrode kleur. Geuren van rozen vermengd met aroma’s van gekookt rood fruit, tabak en kruiden. Subtiele vanilletoets. Complex en goed in balans. Diep en strak. Elegante textuur met zijdezachte tannines. Aanhoudende en kruidige afdronk.
Wijn-spijs: Deze wijn past perfect bij rood vlees van de grill of in saus en bij alle soorten kaas, met name lokale kazen zoals Epoisses of Citeaux.
Dit wijngebied Charmes ligt halverwege een helling op het oosten, in het zuidelijke deel van het dorp Gevrey-Chambertin. Een van de naaste buren is de beroemde Chambertin.