- Wijnen
- Rode Wijnen
- Chateau Desmirail Margaux Premier…
Chateau Desmirail Margaux Premier Cru 1996
Proefnotitie: aroma’s van zwart fruit, mokka en zoethout. Deze prachtig uitgebalanceerde wijn is een van de populairste binnen de appellatie Margaux.
Wijn-spijs: een perfecte combinatie met lamsvlees, kalfslever of haas ‘à la royale’. Een uitzonderlijke wijn voor al even uitzonderlijke gerechten.
Bordeaux
Merlot,
Cabernet sauvignon
Château Desmirail produceert elegante wijnen van uitzonderlijke verfijning. Deze wijn, afkomstig van het uitzonderlijke terroir van Margaux, dat wordt gekenmerkt door kiezelstenen en zand, is elegant en ongelooflijk verfijnd. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd. De wijn wordt voornamelijk gemaakt van Cabernet Sauvignon en Merlot, maar de samenstelling varieert van jaargang tot jaargang. Toen we er op bezoek waren, werd ons verteld dat er aan de nieuwe jaargangen meer Cabernet Franc werd toegevoegd. Het hoge aandeel Merlot in de blend was in feite een kenmerk van het huis. De wijn rijpt 18 maanden, waarvan 12 maanden in nieuwe eikenhouten vaten (ongeveer 50%).
Château Desmirail heeft een lange geschiedenis. Dit landgoed, een boegbeeld van de wijnbouw in de Médoc, vindt zijn oorsprong in 1742 bij Jean-Baptiste Desmirail en zijn vrouw Marguerite Rauzan du Ribail. Halverwege de 19e eeuw werd het château aangekocht door de heer Sipière, destijds eigenaar van het beroemde Château Margaux. Hij verhief Desmirail tot de rang van derde Grand Cru Classé van 1855. Het landgoed was toen al voornamelijk beplant met Cabernet Sauvignon en Merlot, maar er stonden ook enkele Petit Verdot-wijnstokken. Aan de vooravond van de Tweede Wereldoorlog was het landgoed eigendom van drie opeenvolgende eigenaren: Robert de Mendelssohn (de neef van de beroemde Duitse componist), Martial Michel, een Franse handschoenenmaker uit Noord-Frankrijk, en ten slotte Château Palmer.
In 1980 kwam Château Desmirail in handen van Lucien Lurton, die toen al tien landgoederen bezat, waaronder zes Crus Classés. Tegenwoordig blijft Denis Lurton, erfgenaam van het landgoed en een van zijn tien zonen, de grootst mogelijke zorg en aandacht besteden aan het waarborgen van de toekomst van Château Desmirail op de lange termijn. Château Desmirail is een van de meest authentieke landgoederen in de Bordeauxstreek, waar duurzame wijnbouw wordt gecombineerd met een uitzonderlijk terroir.