- Wijnen
- Rode Wijnen
- Chateau du Trignon 'Le Bossu'…
Chateau du Trignon 'Le Bossu' Vacqueyras
Proefnotitie: De wijn heeft een heel fijne karmijnrode kleur met paarse gloed. De geur die u tegemoet komen, zijn rood fruit zoals kersen, aardbeien en rode bossen. In de mond heeft de wijn meer rijp fruit (kersen & bosbessen). Deze wijn heeft een milde smaak van Provençaalse kruiden, typisch voor dit terroir(Combi van bodem, klimaat en druivenrassen)
Rhône
Syrah/ Shiraz
Chateau de Trignon Vacquayras
Afkomstig uit Vacqueyras uit de Vallée du Rhône. Château du Trignon beschikt over vier terroirs, van kiezel- tot zandbodem. De druiven ondergaan een koude schilweking om kleuren en smaken te onttrekken. Daarna wordt het sap vergist op een gecontroleerde temperatuur gedurende drie weken. De most wordt twee keer per dag overgepompt. Hierdoor krijgt de wijn meer kleur, tannine en smaak. De wijn rijpt nog een jaar, waarvan 10% in eikenhout.
Famille Quiot
Quiot wordt vaak in één adem genoemd met de Zuidelijke Rhône. Quiot is eigenaar van meerdere wijngaarden in de belangrijke dorpen in de Rhône, waaronder Vacqueyras, Gigondas en Châteauneuf-du-Pape. Quiot heeft echter niet alleen domeinen in de Rhône. De familie bezit namelijk ook het prachtige wijnhuis Domaine Houchart in de Provence, bestemd voor de productie van rosé.
Chateau du Trignon is gevestigd in de Rhône. Met name de wijnen uit de appelaties Gigondas en Vacquayras zijn van uitstekende kwaliteit. In Vacquayras bestaat de grond voornamelijk uit kiezelsteentjes en een zanderige zilte bodem. Dit leidt tot een verfijndere stijl dan de stoere Gigondas. In het jaar 1990 kreeg de appelatie de Cru-status, voor die tijd was het een Cõtes du Rhõne Villages met recht op vermelding van eigen naam.