Proefnotitie: De 2011 vintage kenmerkt zich door een diepe robijnrode kleur en aroma's van rijp zwart fruit, kruiden en subtiele hints van eikenhout. In de mond is de wijn vol en complex, met een goede structuur, fluweelzachte tannines en een lange, elegante afdronk.
Als Grand Cru Classé behoort Château Lascombes tot de top van Margaux-wijnen. De 2011 is nu op dronk, maar kan zich nog verder ontwikkelen bij goede bewaring.
Wijn-Spijs: Aanbevolen bij gebraden kalfshaas, met morilles & tijm. Groot wild en gerijpte kazen. Een wijn van hoge kwaliteit die elke wijnliefhebber zal bekoren.
Château Lascombes
Château Lascombes is misschien het grootste voorbeeld van het verschil tussen de situatie in 1855 toen de wijnen geklasseerd werden en vandaag de dag. Vanaf dat moment tot 1952 was de oppervlakte van de wijngaarden nooit veel groter dan 15 ha. Dat is ongeveer een vijfde van de huidige situatie. Niet alle wijngaarden van de huidige 84 ha zijn geschikt om wijn te produceren op het niveau van een tweede cru.
In de periode 1952 - 1985 was de wijn zelden op het niveau dat verwacht mag worden. Toen René Vannetelle in 1985 werd aangesteld als manager, was een van de eerste dingen die hij deed, een analyse maken van de bodemsoorten in de wijngaarden. Hij bepaalde dat druiven van op zijn hoogst de helft van het totale oppervlak gebruikt zouden mogen worden voor de hoofdwijn en zelfs daaruit zou een selectie moeten worden gemaakt.
Château Lascombes Grand Cru Classé - Margaux 2011 is een hoogwaardige rode wijn uit het gerenommeerde Margaux-gebied in Bordeaux, Frankrijk. Deze wijn is gemaakt van een blend van voornamelijk Cabernet Sauvignon en Merlot druiven, aangevuld met een klein percentage Petit Verdot: Merlot 55%, Cabernet Sauvignon 40%, Petit Verdot 5%