Proefnotitie: een soepele grand cru, met zeer zachte houtaroma’s.
Wijn-spijs: ideaal bij lams- of eendgerechten.
Prieurié-Lichine ligt niet ver van Château Margaux en heeft percelen verspreid over de gemeenten Cantenac, Arsac, Labarde, Soussans en Margaux. Het is een van de meest uitgestrekte domeinen in de Médoc. Het terroir bestaat uit grindgrond en is voor een groot deel beplant met Merlot. De wijnen zijn over het algemeen vrij soepel en hebben een uitstekend rijpingspotentieel.
De grond van de priorij in Cantenac, die in de romaanse periode door de monniken van de abdij van Vertheuil werd gesticht, werd gebruikt voor gemengde landbouw en veeteelt, waarbij sommige percelen bestemd waren voor de productie van wijnen die toen al om hun kwaliteit werden gewaardeerd. Pas halverwege de 18e eeuw werd het gehele landgoed met wijnstokken beplant. De wijn van de priorij werd destijds door de Intendance de Bordeaux ingedeeld als een derde cru in de classificatie van de parochies Margaux en Cantenac. Na de Franse Revolutie werd het landgoed verworven door Monsieur Durand Delains, een wijnhandelaar uit Bordeaux. Het landgoed, dat in de classificatie van 1855 werd gepromoveerd tot een vierde cru, maakte vervolgens een reeks crises door, eerst door de phylloxera-plaag en daarna door de beurscrash van 1929. Toen Alexis Lichine, bekend als de ‘Wijnpaus’, het begin jaren vijftig kocht, verkeerde de wijngaard in een erbarmelijke staat. Hij wijdde zich aan het herstel van het landgoed tot aan zijn dood in 1989. Tegenwoordig is Château Prieuré Lichine eigendom van de Ballande-groep, bijgestaan door adviseur-oenoloog Stéphane Derenoncourt.