Proefnotitie: Aroma’s van rijp rood fruit. In de smaak proef je tonen van zoete specerijen, cederhout en cacao. De wijn is uitstekend in balans en door de langdurige rijping op eikenhouten vaten heeft de wijn een lange, zachte afdronk.
Drinken nu tot 7 jaar na de oogst
Wijn-Spijs: Kalkoen uit de oven l Gebakken boerenkool met Merquez worstjes
Colossal Tinto Grande Reserva, Lisboa, Portugal
De druif alicante bouschet is een teinturier. Dit betekent dat hij niet alleen een blauwe schil heeft, maar dat hij ook rood vruchtvlees heeft. Door deze druif die zeer goed tegen de warmte kan in een blend te gebruiken, krijgt de wijn meer intensiteit in kleur en smaak.
Druivensoorten: Touriga nacional, Tinta roriz, Syrah, Alicante bouschet
Proefnotitie: Aroma’s van rijp rood fruit. In de smaak proef je tonen van zoete specerijen, cederhout en cacao. De wijn is uitstekend in balans en door de langdurige rijping op eikenhouten vaten heeft de wijn een lange, zachte afdronk.
Drinken nu tot 7 jaar na de oogst
Wijn-Spijs: Kalkoen uit de oven l Gebakken boerenkool met Merquez worstjes