12 maanden rijping op eik. Na het bottelen rust de wijn nog ongeveer 6 maanden voordat hij wordt vrijgegeven. Intens strogele kleur. In de neus opent een groot en complex boeket waarin rijpe perziken, oranjebloesem, vanille, vuursteen en eucalyptushoning zijn te herkennen. In de mond geven de zuurtegraad en mineraliteit een delicate smaak die verandert in sappigheid. Deze kenmerken worden ondersteund met een lange persistentie die een uitstekend verouderingspotentieel voorspelt.