- Wijnen
- Rode Wijnen
- De Stefani Venezia Cabernet…
De Stefani Venezia Cabernet Sauvignon Merlot
De cabernet sauvignon en merlot druiven van de Stefani Venzia Rosso uit het Piave-gebied zijn afkomstig van oude wijnstokken in kleigrond. De druiven bereiken een natuurlijk evenwicht van rijpheid bij de oogst. De rijke druiven van de kleibodem garanderen een aangename structuur met een volfruitige en kruidige afdronk. De wijn rijpt 12 maanden op zijn droesem in eikenhouten vaten.
Proefnotitie: Deze gulle wijn heeft een intense, robijnrode kleur met een rijp rood fruit boeket. Een volle body, zacht en met de elegante en verfijnde tannines. De rijke druiven garanderen een aangename complexiteit van structuur met een volfruitige en kruidige afdronk.
Op dronk: nu – houdbaar tot 2028
Serveertemperatuur: 18º C.
Aanbevolen bij o.a.: Diverse vleesgerechten, Lamstoofschotels, tagliatelle met vleesragout en zowel buitenlandse- als Hollandse kaassoorten.
Veneto,
Italië,
Veneto
Cabernet Sauvignon,
Merlot,
Merlot
De familie komt uit Refrontolo, een klein dorp in de Veneto (Noord-Italië) waar Valeriano De Stefani (de oprichter) sinds het midden van de 19de eeuw wijn maakt in de schaduw van de Alpen en met zicht op de Adriatische zee. 3 generaties later staat Alessandro De Stefani (4de generatie) aan het hoofd van dit bloeiend wijndomein, gesteund door zijn vader Tiziano. De familie werkt al vele jaren op een duurzame en natuurlijke manier de wijngaarden en in de kelder (geen toevoeging van bewaarmiddelen of pesticiden, natuurlijke gisten, geen sulfiet in de kelder, …) en zo maken ze eerlijke en pure wijnen met veel aroma en volle smaken.
De cabernet sauvignon en merlot druiven van de Stefani Venzia Rosso uit het Piave-gebied zijn afkomstig van oude wijnstokken in kleigrond. De druiven bereiken een natuurlijk evenwicht van rijpheid bij de oogst. De rijke druiven van de kleibodem garanderen een aangename structuur met een volfruitige en kruidige afdronk. De wijn rijpt 12 maanden op zijn droesem in eikenhouten vaten.