- Wijnen
- Port & dessertwijnen
- Domaine Cazes Muscat de Riversaltes…
Domaine Cazes Muscat de Riversaltes BIO 0,375L
Nu –opdronk – houdbaar tot 2026
Proefnotitie: Goudgeel van kleur, uitnodigende geur de muskaatdruif naast wat tropisch fruit, de smaak is intens fruitvol o.a. muskaat, mirabellen met een fijn zuurtje ingepakt in weelderig restzoet.
Aanbevolen bij l appeltaart l sabayon zelfs als contrasterende combinatie bij oesters! Ideaal bij Tarte tatin appel
Herkomst
Frankrijk,
Zuid Frankrijk
Zuid Frankrijk
Druivensoort
Muscat
Cazes is één van de grootste en meest toonaangevende biodynamische wijnhuizen van Europa. Gelegen in Rivesaltes, in het hart van de Roussillon, werd Cazes in 1895 opgericht door Michel Cazes. Begonnen met 8 hectare aan wijngaarden is Cazes inmiddels uitgegroeid tot 220 hectaren voor 13 verschillende wijnen en nog steeds in handen van de familie Cazes. Sinds 1997 produceert Domaine Cazes puur biologisch. De visie van Cazes is het ecosysteem in vrijheid zijn werk te laten doen met gezondere wijngaarden en zuivere, levendige en smaakvolle wijnen als resultaat. Vandaag de dag is Cazes-telg Emmanuel de wijnmaker en verantwoordelijk voor alle prachtige wijnen die dit wijnhuis voortbrengt.
Deze diversificatie is ontstaan door de verscheidenheid aan natuurlijke omgevingen. De wijngaarden worden in het westen begrensd door de Middellandse Zee, in het zuiden door de Pyreneeën en in het oosten door de heuvels van de Corbières. De omgeving van Cazes ligt ideaal op de kruising van de terrassen van de Agly Vallei en het sediment van de Reboul rivier. De bodem bestaat hier hoofdzakelijk uit klei en kalksteen in combinatie met o.a. silicium houdende steentjes. Deze samenstelling maakt de bodem zeer geschikt voor de productie van hoge kwaliteitswijnen.
Nu –opdronk – houdbaar tot 2026
Proefnotitie: Goudgeel van kleur, uitnodigende geur de muskaatdruif naast wat tropisch fruit, de smaak is intens fruitvol o.a. muskaat, mirabellen met een fijn zuurtje ingepakt in weelderig restzoet.
Aanbevolen bij l appeltaart l sabayon zelfs als contrasterende combinatie bij oesters! Ideaal bij Tarte tatin appel