- Wijnen
- Rode Wijnen
- Domaine Clavel Clair de Lune…
Domaine Clavel Clair de Lune Saint-Gervais Côtes du Rhône Villages Rouge 2021
Proefnotitie :
Domaine Clavel Clair de Lune Saint-Gervais Côtes du Rhône Villages Rouge heeft een mooie donkerrode kleur. Je ruikt veel tonen door elkaar. Denk bijvoorbeeld aan donker fruit en wat kruiden. Wat je proeft in deze Franse rode wijn, zijn aroma's van bramen, zoethout, gepolijst leer, gebrande koffie en donkere chocolade. Een mooie rode wijn van een prachtig wijnhuis die je hoe dan ook weet te verrassen!
Côtes du Rhône
Syrah/Shiraz,
Cinsault
Dit vindt Hubrecht Duijker: Als jongste generatie dirigeert Claire Clavel met verve een groot familiedomein in de zuidwestelijke Rhône-streek. Haar Domaine Clavel bestrijkt inmiddels 100 hectare, verdeeld zo’n honderd percelen in een handvol gemeenten. Een ster in het omvangrijke assortiment is de rode ‘Claire de Lune’, een compositie van 60 procent grenache, 30 syrah en 10 mourvèdre. De in foeders gerijpte jaargang 2021 vult de mond op verwarmende wijze breed, sappig, soepel en zwoel, met schakeringen van chocolade, kruiden, donkere aroma’s en het allerrijpste zwarte fruit. https://www.hubrechtduijker.com