Proefnotitie: De wijn heeft een mooie lichtroze kleur en veel frisheid. Verder is hij droog, maar ook lekker sappig met volop rood fruit en tinten van citrus en perzik.
Serveertemperatuur: 10 ºC.
Op dronk: Nu – houdbaar tot 3 jaar na de oogst
Aanbevolen als aperitieven bij o.a. Hollandse kazen | tapas | meloen met ham | Indonesische rijsttafel.
Domaine de la Baume is gelegen in het hart van de Languedoc bij Servian, tussen Béziers en Pézenas. Het ligt 20 kilometer landinwaarts van de Middellandse Zee, 50 meter boven de zeespiegel. In totaal zijn er ongeveer 175 hectare aan wijngaarden in het bezit van het domaine. Deze frisse en uiterst verfijnde rosé van het befaamde wijnhuis Domaine de La Baume uit de Pays Doc is gemaakt van de pinot noirdruif.
Proefnotitie: De wijn heeft een mooie lichtroze kleur en veel frisheid. Verder is hij droog, maar ook lekker sappig met volop rood fruit en tinten van citrus en perzik.
Serveertemperatuur: 10 ºC.
Op dronk: Nu – houdbaar tot 2025
Aanbevolen als aperitieven bij o.a. Hollandse kazen | tapas | meloen met ham | Indonesische rijsttafel.