Aanbevolen bij coquilles, gebakken zeetong of St. Pierre. Homard 'en Bellevue'.
Deze wijngaard (4,5 ha.) ligt binnen de muren van het Château. Gemiddelde leeftijd van de stokken is meer dan 25 jaar. Doordat de bodem uit procentueel meer klei bestaat is de wijn al vrij snel inzetbaar. 2/3 houtopvoeding en 1/3 op stalen tanks. Al vele jaren een succesnummer van dit gerenommeerde bezit van de de Montille-dynastie.
Licht goud-geel. Milde en aangename neus van steenvruchten (perzik) en exotisch fruit. Beetje citrus (limoen) en wat witte bloemen. Peer. Mineraal. Rijp, zacht en toegankelijk. Pure en nette stijl. Energetisch. Lemon. Citrus. Solide en fijne Bourgogne stijl!
Aanbevolen bij coquilles, gebakken zeetong of St. Pierre. Homard 'en Bellevue'.