- Wijnen
- Rode Wijnen
- Domaine des Terres Blanches Aurélia…
Domaine des Terres Blanches Aurélia Rouge 2019
Proefnotitie: Rijke fruittonen in combinatie met een fluweelzachte structuur. Het aroma-palet, dat zowel in de neus als in de mond tot uiting komt, is vrij complex en ontwikkelt zich met subtiele plantaardige tonen, cistus, struikgewas, kleine rode bessen, kersen en zwarte bessen, evenals kruidige accenten, die door het hout worden benadrukt.
Wijn-spijs: Gebraden lamsschenkel met knoflook en rozemarijn of stoofpot van hert of wild zwijn met zilveruitjes.
Herkomst
Frankrijk,
Côtes de Provence
Côtes de Provence
Wijnjaar
2019
Druivensoort
Syrah/Shiraz,
Cabernet sauvignon
Cabernet sauvignon
Handmatige oogst, gesorteerd op sorteertafel, daarna ontsteeld en licht geplet (15% in hele trossen). Vervolgens volledig gerijpt in Franse eikenhouten vaten gedurende 12 maanden.