- Mousserende wijnen
- Domaine Larmandier-Bernier Blanc de…
Domaine Larmandier-Bernier Blanc de Blancs 1er Cru Extra-Brut
Proefnotitie: In de neus ontdekken we aroma's van rijpe appel, amandel, vanille en mineralen (krijt). Pure smaak in de mond. Gedroogd fruit (abrikozen). Breed van smaak en zeer geschikt als apéritief Champagne!
Wijn-spijs: Aperitief. Oesters. Fruits de Mer. Lichte visgerechten.
Herkomst
Champagne
Druivensoort
Chardonnay
Afkomstig uit Vertus, Cramant, Avize, Ogier. Gisting op cuve met eigen gistcultuur waar hij zich voedt op de fijne lie gedurende de winter.
De reservewijn rijpt op cuve en houten fust. In het voorjaar assemblage met 40% reservewijn.
Dosage 4 gram/ltr geeft een extra Brut karakter.